[食物] 新竹葉記水餃－已荒廢的故居

在建功高中和新清夜中間的迷你菜市場中，有一攤不管刮風下雨都會開的水餃攤販。

去年颱風來時，冒著小雨傘隨時會分屍以及錢包和內褲都濕掉的危險，走去外面買晚餐，想不到居然有開，整個市場就他們和另一間賣菜的有開。嗯...這是題外話。

高麗菜、韭菜、玉米、咖哩水餃都是一盒75元 (大約20～25顆)
鮮蝦、牛肉、泡菜一盒100元 (盒子一樣大小，數量差不多吧)
素的忘記是不是75，不過比其他地方的還好吃

畢竟是手工水餃，一顆大概都3元起跳，不過還要回家自己煮...這樣算起來好像就貴了一點點...

講是這樣講，這半年來幾乎是每個禮拜吃一盒...完全上癮了(默)，最主要的當然就是好吃，另一個原因是煮水餃很方便XD (這才是主因)。

平常最常吃的是高麗菜、玉米、咖哩 (便宜咩～)

高麗菜：內餡的口感很好，ＱＱ的很有嚼勁，不過似乎是味精有點多，吃完之後都很想喝水，不過不會很鹹，還可以接受。

韭菜：裡面有薑末，吃起來不會很腥，和一般韭菜餃一樣一點點酸酸的。

↓　韭菜和高麗菜

玉米：真的是神奇的口味，以前吃慣及第的黑胡椒玉米水餃，以為玉米水餃都是鹹的。不，應該是說，我從來沒想過水餃也有甜的囧，這裡賣的玉米水餃是甜的！不過不是放了糖(是的話很噁= =)，它是充滿玉米的甜味。剛開始吃的時候還覺得很奇怪，可是後來成為我最愛吃的口味，每次都要放個7顆XD。

咖哩：第一次吃到這種口味，所以無從比較，不過倒不是想像中咬下去會有咖哩湯流出來那樣，其實它乾乾的，主要是馬鈴薯的酥軟口感，然後帶一點點的咖哩味，應該是不太容易吃膩啦。

↓　咖哩和玉米

泡菜：甜的，而且很甜 = =|||，完全不會酸不會辣，不合我的口味，不過根據喜愛泡菜的同學說法，應該還是有70分以上。

素：因為內餡是熟的，煮起來很快XD，不過挺好吃的，同樣價位和其他地方賣的比起來，算是很不錯。